产品特性:预胶化淀粉 | 是否进口:否 | 产地:中国 |
主要有效成分:预胶化淀粉 | 级别:食品级 | 有效物质含量:99% |
主要用途:增稠剂 | 产品名称:预胶化淀粉 | 品牌:山东唐正 |
产品规格:1*1 25*1 | 执行标准:国标 | CAS:有 |
预胶化淀粉
预胶化淀粉是改性淀粉,将淀粉用化学法或机械法将淀粉颗粒部分或全部破裂而得。在片剂中常用做粘合剂、稀释剂和崩解剂,预胶化淀粉有自润滑作用,与其他辅料合用时需加入硬脂酸镁做润滑剂。本品***、无刺激性,但大量口服有害。【性状】 本品为白色粉末,无臭、无味。
【鉴别】 (1) 取本品约1g,加水15ml,煮沸,放冷,即成半透明类白色的凝胶状
物。
(2) 取本品约0.1g,加水20ml,混匀,加碘试液数滴,即显蓝色或蓝黑色,加热后
逐渐褪色,放冷,蓝色复现。
(3) 取本品,用甘油醋酸试液制片,在显微镜下观察,为原淀粉和残片的聚集体,
外形失去淀粉粒原有的球形,表面为不规则的颗粒。
(4) 取本品,在偏光显微镜下观察,其部分颗粒的偏光十字完全消失。
【检查】 酸度 取本品10g ,加中性乙醇10ml,摇匀,再加经煮沸放冷的水 100
ml,电磁搅拌5 分钟,取上清液,依法测定(附录Ⅵ H),pH值应为4.5 ~7.0 。
干燥失重 取本品,在120 ℃干燥4 小时,减失重量不得过14.0%(附录Ⅷ L)。
灰分 取本品1.0g,置炽灼至恒重的坩埚中,精密称定,缓缓炽灼至完全炭化时,
逐渐升高温度至600 ~700 ℃,使完全炭化并恒重,灰分不得超过0.3 %。
铁盐 取本品0.50g,加稀盐酸4ml 与水16ml,振摇5 分钟,滤过,用少量水洗涤,
合并滤液与洗液,加过硫酸铵50mg,用水稀释成35ml后,依法检查(附录Ⅷ G),与标
准铁溶液1.0ml 制成的对照液比较,不得更深(0.002%) 。
二氧化硫 取本品20g ,置具塞锥形瓶中,加水200ml ,充分振摇,滤过,取滤液
100ml,加淀粉指示液2ml,用碘滴定液(0.01mol/L) 滴定,消耗的碘滴定液不得过2.50ml
(0.008%) 。
氧化物 取本品5g,加甲醇-水(1:1) 的混合液20ml,再加6mol/L醋酸溶液1ml,
搅拌成均匀的混悬液,精密加入新制的饱和碘化钾溶液0.5ml ,混匀,放置5 分钟,
不得有明显的蓝棕色或紫色(0.002%)。
【类别】 赋形剂。
【贮藏】 在干燥处保存。
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