山东唐正生物科技有限公司
  • 资质核验已核验企业营业执照
  • 资质核验已核验企业营业执照
当前位置:
首页>
供应产品>
中链甘油脂肪酸脂_优质中链甘油脂肪酸脂_中链甘油脂肪酸脂生产厂家
微信联系
扫一扫
添加商家微信
联系方式 在线联系

中链甘油脂肪酸脂_优质中链甘油脂肪酸脂_中链甘油脂肪酸脂生产厂家

中链甘油脂肪酸脂_优质中链甘油脂肪酸脂_中链甘油脂肪酸脂生产厂家货多量大--品质***--优质--食品级--价格便宜--质量***

价    格

订货量

  • 75.00

    1 - 99

  • 70.00

    100 - 499

  • 65.00 价格为商家提供的参考价,请通过"获取最低报价"
    获得您最满意的心理价位~

    ≥500

杨先生
手机已验证
微信已验证
微信在线
  • 发货地:山东 济南
  • 发货期限:1天内发货
  • 供货总量: 100000000千克
山东唐正生物科技有限公司 入驻平台 第5
  • 资质核验已核验企业营业执照
  • 杨先生
    手机已验证
    微信已验证
  • 𐀝𐀡𐀥𐀠𐀠𐀠𐀥𐀢𐀢𐀟𐀝
  • 微信交谈
    扫一扫 微信联系
  • 山东 济南
  • 防腐剂,营养强化剂,增稠 增味剂,酶制剂

联系方式

  • 联系人:
    杨先生
  • 职   位:
    经理
  • 地   址:
    山东 济南 历下区 燕子山路2-2号
产品特性:中链甘油脂是否进口:否产地:中国
型号:食品级有效物质含量:99%产品规格:1*1 25*1
产品名称:中链甘油脂肪酸脂货号:20381主要营养成分:中链甘油脂肪酸脂
品牌:山东唐正外观:粉末含量:99%
保质期:2年主要用途:营养强化剂

中链甘油脂肪酸脂_优质中链甘油脂肪酸脂_中链甘油脂肪酸脂生产厂家详细介绍

中链甘油脂肪酸脂

中链甘油三酯即中链脂肪,天然存在于棕榈仁油椰子油等食品和母乳中,是膳食脂肪的来源之一,主要成分是“辛,癸酸甘油酯”。

根据食品安全***《特殊医学用途婴儿配方食品通则》(GB25596-2010)和食品安全***《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)的规定,中链甘油三酯可作为食品原料或乳化剂使用。

中链甘油三酯作为食品原料使用时,应当按照《食用植物油卫生标准》(GB2716-2005)执行;作为乳化剂使用时,应当符合食品安全***《食品添加剂辛,癸酸甘油酯》(GB28302-2012)的规定。

中链甘油三酯,英文全称 medium chain triglycerides,简称(MCT)

脂肪酸根据碳链长度分为短链、中链和长链,一般把含有6~12个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸(medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中链脂肪酸甘油三酯(或中链甘油三酯,MCT)。典型的MCT是指饱和辛酸甘油三酯或饱和癸酸甘油三酯或饱和辛酸-癸酸混合的甘油三酯。

中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成,凝固点低,室温下为液体,粘度小。与大豆油比较,完全是无臭、无色的透明液体。与普通的油脂和氢化油脂相比,中链甘油三酯不饱和脂肪酸的含量极低,氧化稳定性非常好,其碘值不超过 0.5 。MCT 在高温和低温下特别稳定。

食品添加剂工业中,中链甘油三酯可以作为食用香精和色素的溶剂和载体;在焙烤食品加工中,中链甘油三酯常和便宜的植物油搭配在一起,用作防粘剂,防止烘焙食品粘在锅上或模子上;纯的中链甘油三酯或同植物油的混合油也常用作香肠压模的润滑剂和脱模剂;中链甘油三酯还能用于处理各种脂溶性维生素、颜料和抗氧化剂,当加入少量的中链甘油三酯,高粘度脂肪物质的粘性就会大大减少;在食品加工工业中还用中链甘油三酯来代替易氧化的乳脂,用来制作牛乳甜酒和奶酪仿制品;如果和水溶性胶体结合使用,中链甘油三酯还能作饮料的浑浊剂。另外,中链甘油三酯还能代替矿物油用作食品加工机械的润滑油。



免责声明:
本页面所展现的公司信息、产品信息及其他相关信息,均来源于其对应的商铺,信息的真实性、准确性和合法性由该信息来源商铺的所属发布者完全负责,供应商网对此不承担任何保证责任。
友情提醒:
建议您在购买相关产品前务必确认供应商资质及产品质量,过低的价格有可能是虚假信息,请谨慎对待,谨防欺诈行为。
 
建议您在搜索产品时,优先选择带有标识的会员,该为供应商网VIP会员标识,信誉度更高。

版权所有 供应商网(www.gys.cn)

京ICP备2023035610号-2

山东唐正生物科技有限公司 地址:山东 济南 历下区 燕子山路2-2号